Les juvéniles de concombres de mer produits dans l’écloserie-nurserie du Groupe Barba grandissent aujourd’hui sur différents sites pilotes du littoral français.
Leur rôle ? Valoriser la matière organique issue des élevages de coquillages et de poissons en nettoyant naturellement les sédiments et la colonne d’eau.
Leur potentiel ? Offrir une nouvelle filière de diversification pour les aquaculteurs français.
Les premiers résultats sont prometteurs, notamment dans la lagune de Thau, les claires de l’île d’Oléron et la baie du Lazaret. Les suivis se poursuivent jusqu’à ce que les concombres atteignent 250 g, seuil pour la transformation.
Ce projet #HOLOPROD, financé par l’Europe et l’État (#FEAMPA), illustre comment l’innovation et la recherche collective peuvent ouvrir la voie à une aquaculture plus résiliente et respectueuse des écosystèmes.
Un grand bravo aux partenaires mobilisés pour Holoprod : Cépralmar, CAPENA, GROUPE BARBA, Pôle Mer Méditerranée et l’ensemble des acteurs engagés à nos côtés.
